为保障元旦期间人民群众饮食安全,营造放心、祥和的节日消费环境,近日,市场监管部门全面启动了节前食品安全专项检查行动,重点针对食品销售环节展开集中整治。本次专项检查聚焦食品销售领域,涵盖超市、农贸市场、便利店等各类经营主体,围绕食品来源、储存条件、标签标识、保质期管理等关键环节进行严格排查。
检查过程中,执法人员深入食品销售场所,仔细查验进货台账、供应商资质及食品检验报告,确保食品来源可追溯、质量有保障。同时,加强对冷链食品、生鲜产品、节日热销食品的监督检查,严防过期、变质及‘三无’产品流入市场。对于发现的问题,现场责令整改并依法查处,督促经营者落实主体责任,完善食品安全管理制度。
市场监管部门还结合节日消费特点,加大宣传力度,通过发放宣传资料、现场讲解等方式,提升经营者诚信意识和消费者维权能力。专项检查不仅强化了食品销售环节的监管力度,也增强了社会共治氛围,为元旦期间食品安全筑起坚实屏障。
下一步,市场监管部门将持续推进食品安全常态化监管,完善长效机制,确保人民群众‘舌尖上的安全’,让广大消费者度过一个欢乐、健康的元旦佳节。